Home / Главное / 11 килограммов хлеба забраковали в Липецкой области

11 килограммов хлеба забраковали в Липецкой области

На виновных наложено 300 тысяч рублей штрафов.

За 2017 год проведено 117 плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оборот на потребительском рынке хлебобулочной продукции. Об этом сообщает управление Роспотребназдора.

По санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было отобрано и исследовано 1018 проб хлебобулочных изделий.

По содержанию загрязнителей химической природы исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей и другое) составил 0,3%.

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность и другое), за 2017 год не соответствовали нормативным требованиям 1,6% исследуемых проб.

Выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей:

 – отсутствие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность;

 – не соблюдение сроков годности;

 – нарушение режима санитарной обработки торгового инвентаря;

 – не соблюдение правил личной гигиены.

Изъято из оборота 11 кг некачественных хлебобулочных изделий.

В отношении виновных лиц вынесено 94 постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму более 300 тысяч рублей.

Источник

 



Смотрите также

Гороскоп на неделю с 23 по 29 июля

Неделя будет активной. Появится возможность решить серьезную проблему, которая долгое время требовала внимания. Во второй половине …

Певица Валерия приехала в Липецк в туфлях, которые заставили ее подписчиков спорить

Фото: instagram.com/valeriya Но все отметили стройность и элегантность 50-летней знаменитости. Известная исполнительница Валерия накануне дала …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *