Информационный портал г.Липецка Новости и события г.Липецк и Липецкой области
Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в течение 2016 года проведено 307 внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и продажей молока и молочной продукции. Все проверки сопровождались отбором и исследованием проб товара.
Исследовано 4328 проб молочной продукции, из них по микробиологическим показателям не соответствовали 188 проб (6,7%), по физико-химическим показателям не соответствовали 90 проб (6,6%), в том числе по показателям идентификации (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги) исследовано 1363 проб, из них не соответствовали 50 проб (3,6%). Отозваны и приостановлены действия 4 деклараций о соответствии. Информация о фактах выявления некачественной, в том числе фальсифицированной продукции внесена в государственный информационный ресурс ГИC ЗПП on-line, а так же направлялась в Управления по месту нахождения производителя.
Практически в ходе всех проверок были выявлены нарушения. По выявленным нарушениям по решению суда была временно приостановлена деятельность двух предприятий-производителей по санитарно-техническому состоянию.
Всего за 2016 год забраковано некачественной и опасной молочной продукции в количестве 235 партий общим весом 1896 килограммов.
