Сколько стоит приготовить окрошку, выяснили в Липецке

Фото: gastronom.ru

Результаты зависят выбранного магазина и постности блюда

Специалисты областного «Агентства содействия развитию торговой деятельности» провели мониторинг розничных цен на продовольственные продукты, входящие в состав набора для приготовления окрошки, в пяти магазинах Липецка.

В состав вошли колбаса варенная — 250 гр (копченая или вареная), сметана — 200 гр, квас окрошечный — 1,5 литра, яйца куриные — 3 шт, картофель — 200 гр, редис —100 гр, огурец свежий — 200 гр, укроп и зеленый лук — по 50 гр, а также соль. При этом стоимость рассчитывали отдельно для обычного и постного варианта, из которого были исключены колбаса, яйца и сметана.

Минимальная стоимость на продукты питания, необходимые для приготовления классической окрошки, в одном из сетевых магазинов города составила 167 рублей. Максимальная — 199,77 рубля. Разброс цен на постное блюдо оказался следующим — от 99,40 до 118,23 рубля.

Источник